11/8「akayaカフェ～寺田本家に学ぶ自然の恵みのいかし方」開催のお知らせ

　知っていそうで、知らないような、“森” をテーマに、その道の専門家と、お茶を片手に楽しく語り合う場が「ａｋａｙａカフェ」です。

　今回、千葉県神崎町で３００年以上の歴史をもつ酒蔵「寺田本家」から２４代目当主の寺田優さんをお迎えして、寺田本家の酒造りから、自然の恵みのいかしかたを学ぶ機会にしたいと思います。

　寺田本家 http://www.teradahonke.co.jp/

　寺田本家では、自然のしくみ、生物の生命力をいかした、昔ながらの酒造りが行われています。自然のしくみを学び、それを手助けするようにつくられるお酒は、“百薬の長”にふさわしい、やさしいお酒として大人気です。また、「発酵」をテーマにした地域づくりにも取り組まれており、毎年３月に行われる“お蔵フェスタ”は５万人の来場者でにぎわいます。

　赤谷プロジェクトの目指す、自然をいかした地域づくりの先進事例として、寺田本家の取組に学ぶとともに、利根川でつながる赤谷の森（みなかみ町）と寺田本家（神崎町）の連携についても考える機会にしたいと思います。

　日時：2016年11月8日（火）18:00－19:30　（受付開始：17:30）

　場所：須川公民館　（群馬県利根郡みなかみ町須川780）

　　　　＊駐車場は、須川公民館近くのにいはるこども園(みなかみ町須川７７４−１)のグランドになります。当日、スタッフが誘導いたします。

参加費：無料

　定員：50名程度

　内容：18:00－　主催者挨拶／赤谷プロジェクトの紹介

　　　 18:10－　講演「寺田本家の酒造りと地域づくり～自然の恵みのいかし方」（45分）

　　　　　　　　　　　寺田本家24代目当主 寺田優

　　　 18:55－　座談会～自然の恵みのいかし方（35分）

　　　 19:30　　終了

　主催：赤谷プロジェクト

　＜参加申込＞

　　電話：0278-25-8777　（森の恵みと学びの家）担当：市毛

　　又は、森の恵みと学びの家FACEBOOKページのイベントより

　　※余裕があれば当日参加も可

　＜懇親会＞

　　寺田本家のお酒を楽しむ懇親会を開催します

　　　時間：20:00－22:00

　　参加費：￥３５００程度

　　　定員：25名程度

　　　場所：たくみの里食堂 （須川公民館の隣）

　　＊懇親会参加をご希望の方は事前申込みをお願いいたします。イベントページで参加をご表明ください。11月5日(土)〆切です。

　　＊公共交通機関はありませんのでお帰りの方法は各自手配をお願いいたします。

　　＊宿泊を希望される方は申込み時にご相談下さい、徒歩圏内のお宿をご紹介します。

以上